BODEGA ATAMISQUE: de las pocas con oficio para elaborar Chardonnay
La bodega está ubicada en San José, Tupungato (Valle de Uco) en Mendoza, en un predio en donde también posee Restaurant, cancha de golf, posada y antiguamente criadero de truchas. En pocas palabras, cubren todas las necesidades del placer y el descanso.
Es un lugar especial, con una belleza agreste significativa, para disfrutar desde el oxígeno hasta la vista y su vegetación.
En el plano Posada, son habitaciones grandes, con suma comodidad, que tiene en el mismo plano una galería con vista a la montaña para relajar y disfrutar al despertar o en el ocaso del día, con jacuzzi incluido.
La experiencia de encontrar a Philippe Caraguel junto al CEO de la bodega, Jean Etienne Beaune (en las fotos junto a Philippe) en momentos de cosecha se valora desde el plano profesional y personal.
La Bodega produce anualmente 700 mil botellas de todas sus líneas.
Esta vez centré mis expectativas en Chardonnay y las novedades, dos Malbec de alta gama.
Catalpa Chardonnay 2022: su textura es entre levemente untuosa y aterciopelado. Buena sensación de madera y equilibrio con frutas cítricas frescas
Atamisque Chardonnay 2022: Sensaciones frutales maduras y gran acidez. De buena untuosidad. Complejo y muy fino.
Abanicos Chardonnay 2021: reconocerá la fineza y elegancia desde el mismo momento de su ingreso en la boca. De mantecosidad media/alta y con impactantes notas de crianza que acompañan a las frutas maduras pero no golosas. 2.000 botellas
Philippe Caraguel Grand Cuvee (sólo Chardonnay): entre los mejores de Argentina https://joseluisbelluscio.com.ar/cartas_y_puntajes/philippe-caraguel-grand-cuvee-extra-brut-bodega-philippe-caraguel-2/
https://joseluisbelluscio.com.ar/tablas_de_puntajes/
Finca Andrea Vistalba 2019: esta localidad de Luján de Cuyo es especial para Malbec. De allí salen excelsos de la variedad, con viñedos equilibrados por la naturaleza y su antigüedad, ésta no es la excepción. Con 14 meses de crianza, fruta mordiente y taninos que soportarán gran guarda. De privilegio. 5.000 botellas
Finca Andrea La Consulta 2019: Del Valle de Uco, Departamento de San Carlos, posee elegante nota de crianza con taninos muy finos, con cierta astringencia. 5.000 botellas
Philippe es un especialista en Chardonnay, está entre los mejores (son muy pocos) de Argentina, con vinos elegantes, con equilibrio de crianza y bien largos en su persistencia.
Aunque cuando elabora Malbec, se las trae…
Quizás él logre que sea el compañero ideal para el Malbec en exportaciones, ardua tarea por delante por la cantidad de competidores que tiene la cepa en el mundo. Tiene con qué.
