PHILIPPE CARAGUEL GRAND CUVEÉ EXTRA BRUT Bodega Philippe Caraguel

Puntaje: 95

Amarillo cobrizo de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas y lentas.
Frutos secos con frutas abrillantadas y leve fondo de azahares. Complejo y muy fino.
La acidez está excelentemente combinada con alcohol y dulzura, donde entrega frescura pero aporta complejidad y se transforma en fruta. Estamos delante de un espumante muy fino, elegante. De paso por la boca aterciopelado, con buen volumen pero no intenso, donde revive el ensamble de los sabores que forma un verdadero pan dulce.
De los grandes espumantes de la 6ta. Edición de la Guía, de la mano de uno de los técnicos más importantes en la elaboración de este tipo de vinos, Philippe Caraguel.
Podrá consumirlo como aperitivo, con la comida, o en la sobremesa. Simplemente grandioso.

Método: Champenoise

Viñedos: San José, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Variedades: Chardonnay                   Contacto con levaduras: durante 24 meses

Alcohol: 13°                                          Azúcar: 9 g/l

Precio: $ 7.000 a Octubre de 2022