El Ing Agr Alberto Arizu (p) es un estudioso y encumbrado hombre de consulta para toda nuestra viticultura desde hace muchos años.
Atravesó cada una de las etapas de nuestra industria en más de cinco décadas, atesoró aquellas experiencias que sumaron y descartó otras con la sabiduría de “quien las vive” al transitar las crisis. Fue uno de los motores de la reconversión de la década del ’90.
También figura entre los fundadores de la D.O.C (Denominación de Origen Controlada) Luján de Cuyo.
Hoy la bodega, bajo la dirección general de su hijo Alberto, presenta un vino que remite a cada uno de las anotaciones que hiciera en sus recorridas por los viñedos de la bodega. Modificaciones inesperadas, excepcionalidades, cuidados especiales para algunas plantas y otras particularidades que plasmó en sus cuadernos.
Imborrables por tal motivo, ahora al reunir esos recuerdos elige algunas parcelas allí especificadas para hacer realidad un vino diferente.
De un viñedo ubicado en El Peral, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza, Pablo Cúneo y su equipo elaboraron estas uvas para crear Luigi Bosca Apuntes Malbec Orgánico 2021, el primer vino orgánico de la bodega, tiene una muy leve crianza, pues sólo el 30% del vino estuvo en barricas de roble francés de tercer uso durante 10 meses.
De Edición Limitada de sólo 6660 botellas, la línea Luigi Bosca Apuntes agregará próximamente un Cabernet Sauvignon de un valle mendocino casi inexplorado.
Vino certificado orgánico por Letis S.A.
Sólo en venta en tienda.luigibosca.com/Apuntes
Precio $ 5.343 al 16 de Junio de 2022