FLICHMAN está en movimiento, renueva y amplía

Con 113 años de vida, Bodega Flichman continúa con la innovación e investigación. Por tal motivo y luego de años de estudio logra interpretar los suelos de sus viñedos y de esa manera captura la esencia de ellos.

Durante décadas de su larga historia fue un jugador importe en la industria vitivinícola, con grandísimos enólogos y vinos que despertaron admiración.
Antes de cambiar de manos tuvo un período de “ostracismo” o de mantener el prestigio ganado, crisis nacionales y de la industria, mediante.

Desde hace cinco/seis años la bodega comenzó a reestructurar su equipo técnico y por ende su portfolio de vinos, donde la renovación incluyó no sólo las etiquetas sino también el contenido.

A fuerza de la calidad de sus vinos, genera una nueva línea compuesta por tres etiquetas, que describo brevemente:

Finca Flichman Expresiones Tupungato 2021: elaborado 51% Cabernet Sauvignon y 49% Malbec con una crianza en barricas de roble francés de 500 litros de segundo uso durante 12 meses. Con buen volumen, los aromas florales están presentes, tan propios de la zona, pero bien ensamblados con fruta madura y fresca al mismo tiempo. Equilibrio con madera que sólo acompaña, lo hace más complejo y fino. Buena persistencia. “Frescura consistente” si se quiera hacer un resumen.

Finca Flichman Expresiones Barrancas 2021: combinación de variedades de las fincas históricas de Maipú, 26% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon, 19% Ancellota y 19% Petit Verdot y 13% Cabernet Franc, con crianza el 50% del vino durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros de segundo y tercer uso. Se nota la “muñeca” del enólogo, quien logra aunar las mejores características de cada una de las variedades para hacer un “todo” compacto, fresco y de buena complejidad.  Se perciben notas especiadas intensas con muy buena sensación de fruta madura. Es fino, muy leve nota de vainilla proveniente de la crianza que lo hace más fino aún. Buena persistencia. De buen final de boca, su retronasal es floral

Finca Flichman Gran Reserva Malbec 2021: se podría nombrar como Malbec-Malbec pues es un blend de viñedos, 70% Tupungato 30% Barrancas El 50% del vino posee crianza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 12 meses.  Es un vino con volumen medio-alto, con buena acidez, destaca la fruta por sobre la crianza, de buena fineza. Taninos levemente astringentes por juventud, que con poco tiempo más de botella desaparecerá. Discurre más a lo largo que a lo ancho pero no es  un vino “flaco”. Retronasal levemente floral. De buena persistencia, y final de boca muy agradable.

Precio público: $ 6.100 a Julio de 2023

Grata sorpresa de una de las bodegas clásicas de Argentina.

Foto 2. de izquierda a derecha Rogelio Rabino (Director Técnico de la Bodega), Gabriela Vega (Coordinadora Viticultura) y Mariano Angelelli (Jefe Viticultura)