DOMINIO RUTINI, nuevos integrantes de la familia
Largo es el listado de los vinos de Bodega Rutini, que con diferentes etiquetas, variedades y marcas dejan bien alto el estándar de calidad que desde hace mucho tiempo entregan las creaciones de Mariano Di Paola, quien la dirige.
Después de más de un siglo de su creación (nació en 1885) crece aún más en el mercado nacional e internacional, ahora con una nueva línea de vinos: Dominio Rutini.
Son nueve etiquetas divididas en dos líneas, que la bodega quiere dar a conocer desde el “boca en boca” (único medio para su adquisición es en su página web Tienda Rutini), vinos que se encuentran bien diferenciados.
Línea Dominio Rutini (entre Encuentro y Colección Rutini)
Dominio Rutini Chardonnay
Dominio Rutini Malbec
Dominio Rutini Malbec Cabernet Fanc
Dominio Rutini Cabernet Sauvignon
Línea Dominio Gran (entre Colección Rutini y Rutini Single VIneyard)
Dominio Gran Malbec
Dominio Rutini Gran Cabernet Sauvignon
Dominio Rutini Gran Blend
Dominio Rutini Brut Nature
Dominio Rutini Extra Brut
La interpretación que Di Paola le da a cada uno de los lugares de donde provienen sus vinos parece ser una tarea complicada, pero que está muy bien lograda. Se refleja en todas las líneas de vinos de Bodega Rutini, donde no sólo logra el equilibrio sino también diferenciarlos respecto de los otros, aunque sea la misma variedad.
La “muñeca” se puede apreciar en los blends, aquellos cortes de uvas en donde hay que darle supremacía a las cualidades de cada uno de sus componentes.
Si no se trabaja desde el viñedo y por supuesto en la elaboración, resultará difícil lograr la elegancia e incluso la fineza, pues como característica propia del Valle poseen notas salvajes en sus vinos, muchas veces rudos y opulentos.
En Bodega Rutini es posible encontrar fineza y en muchos casos elegancia, características que sólo se logran con experiencia y la buena formación de equipos con el trabajo amalgamado en viñedos como en bodega
Basta probar el Dominio Gran Blend que conjuga diferentes viñedos y variedades.
De tres diferentes zonas de Mendoza provienen los vinos de Dominio Rutini:
Pampa El Cepillo, San Carlos (Valle de Uco)
La Consulta, San Carlos (Valle de Uco)
Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco)
Por separado, en la sección “Catas y puntajes de Vinos” se podrá visualizar en los siguientes links,
https://joseluisbelluscio.com/cartas_y_puntajes/dominio-rutini-chardonnay-2019-bodega-rutini/
https://joseluisbelluscio.com/cartas_y_puntajes/rutini-dominio-grand-blend-2015-bodega-rutini/
uno por uno los nuevos integrantes de la bodega, con excepción de los Malbec y espumantes, que tendrán nuevas descripciones con las nuevas cosechas en las correspondientes Guías del 2021.
