PEÑAFLOR y su CELEBRACIÓN
ALMUERZO DÍA del AMIGO
En una reunión planeada y diseñada por Valeria Strozzi, el Grupo Peñaflor convocó a periodistas para su agasajo.
Allí eligió diversos vinos, con procedencias y texturas diferentes, algunos poco habituales en estas celebraciones, para disfrutar y alentar ante el frío reinante.
Costa y Pampa Chardonnay 2023 Bodega casi en la arena de Mar del Plata, en Chapadmalal, para que ubique la dificultad que significa. Vientos, humedad propia de la cercanía con el océano (riego a secano) y tierras bien diferentes a las de la Cordillera, este Chardonnay es una oda a la fineza y la expresión. Con experiencia por recorrer para descubrir su vida en el tiempo aunque los 10 años desde el nacimiento de la bodega auguran importantes logros.
Precio público: $ 28.000
Llamativo Marantiqua Malbec 2024, línea de vino joven de San Patricio del Chañar, Neuquén, última de las adquisiciones del Grupo. Es un Malbec fresco, con taninos redondeados, de volumen medio y de buena fineza, con larga persistencia.
Precio público $ 25.000
Dada Caramel Bodega Finca Las Moras De volumen lábil y buena acidez que perdura en el resto de la boca. El caramelo es el centro de los sabores reinantes.
Precio público: $ 7.680
Los Intocables Double Oak Malbec 2023 Bodega Finca Las Moras San Juan Para los amantes de la crianza en roble, con textura realzada por la madera. Muy buena relación calidad precio.
Precio público: $ 8.300
El Esteco Malbec 2022 Bodega El Esteco, Cafayate, Salta Con excelente impronta del Valle Calchaquí, este Malbec posee taninos finos y gruesos, a punto de redondear y por vivir largos años. Sabor complejo en donde un leve ahumado equilibra los sabores de crianza y fruta.
Precio público: $ 25.500
Gran Mascota Cabernet Sauvignon 2022 Bodega la Mascota Mendoza. Creación de uno de los especialistas en la Argentina de la variedad, Opi Sadler, posee excelente combinación fruta-crianza, muy fino. Aún con los taninos por redondear, realzan las notas especiadas y de pimiento maduro. Larga persistencia.
Trapiche Terroir Series Orellana Malbec 2017 Bodega Trapiche, Mendoza
Entre los primeros Malbec de la Argentina, con sus ocho años a cuestas no denota evolución. Fino, complejo, de buen volumen, aún está a flor de piel la fruta madura en ensamble con muy buena crianza en roble. Taninos ya redondeados y bien larga persistencia. De esos Malbec de excepción.
Gran Syrah 2020 Bodega Finca Las Moras Entronizado entre los mejores Syrah del país, posee muy buen volumen y crianza que soporta y aumenta su fineza. Amplios taninos, que aunque están para redondear en el tiempo, ya puede disfrutar del vino. Para guardar por muchos años más, su bien larga persistencia y fineza lo hacen un gran vino.
Un largo recorrido para elegir de acuerdo a acompañamiento, momento del día y comida. Todos y cada uno con su impronta.
