Un nuevo proyecto vitivinícola nace en Valle de Uco, la zona donde mayor atención ponen locales y extranjeros.
Agostina Di Palma y Matías Barrios se instalaron en La Arboleda, Tupungato donde adquieren en 2015 2 hectáreas cultivadas con Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Malbec entre 1998 y 2000.
Según palabreas de Matias Barrios, “Aire Fresco es la representación de nuestro sentimiento de parar y tomar aire para seguir; de renovar el aire para tomar impulso y empezar de nuevo con más fuerza. Ese aire que nos tomamos con amigos, ese parate para nosotros mismos y los demás. Tomémonos un aire. Salgamos a tomar aire. Compartamos el aire. Eso es lo que queremos transmitir con nuestra nueva línea de vinos: la esperanza de que se puede cumplir cualquier sueño, más allá de las adversidades. Se puede soñar. Se puede”
Ya es realidad el proyecto, que de la mano de Antonio Más en la parte técnica, logra colocar en el mercado sus primeros vinos. Pandemia y cuarentena mediante, los vinos vieron la luz.
Aire Fresco Chardonnay 2020
Aire Fresco Malbec 2019
Aire Fresco Cabernet Sauvignon 2018
Vinos que poseen crianza pero que no enmascaran las notas propias de cada una de las variedades.
Precio público: $ 1.500