YACOCHUYA 2017 Bodega San Pedro de Yacochuya

Puntajes: 96

Rojo violeta con reflejos negruzcos. De muy alta intensidad y concentración. Brillante.
Pimiento morrón rojo asado de buena profundidad. Fino especiado y notas de crianza amalgamadas. Complejo.
Ingreso dulce con excelente acidez. El vino juega por toda la boca, a lo ancho y a lo largo. Su excelente volumen llama la atención al no coartar las profundas sensaciones, que repite las de olfacción, y suma muy fino cedro, todo amalgamado. Es elegante a pesar de su voluptuosidad aunque no empalagoso como otros de su estilo. Sus taninos son amplios y están casi redondeados aunque por vivir largos años. De buen graso en boca, por retronasal aparece una leve nota de caramelo. Muy larga persistencia.
Impecable.
De más está decir que no hay que temer por la graduación alcohólica. Es un vino que tiene todo equilibrado, alcohol., acidez, madurez fenólica.

La mano de Marcos Etchart, bajo la atenta mirada de Michel Rolland, sigue dando que hablar, pues repite respecto del año anterior en el listado de Malbec top, donde conjuga la potencia de los vinos del Valle con la elegancia de un Malbec de la más alta gama.
Uno de los grandes Malbec de la tercera edición de la Guía. Otra vez.

Viñedos: Yacochuya, Valle Calchaquí. Salta De 107 años de antigüedad

Crianza: durante 18 meses en barricas de roble francés nuevas

Alcohol: 15,2°

Precio: $ 4.300 a Septiembre 2020