VIÑA COBOS CHAÑARES ESTATE MALBEC 2019 Bodega Viña Cobos

Puntaje: 97,5

Rojo violeta con reflejos azules. Muy intenso y concentrado. Llamativo.
Balsámico, fruta roja y cedro intenso son sus notas de olfacción.
Ingreso dulce con gran acidez. Taninos de gran fineza, aún con astringencia por juventud, amplios. Aparece el chocolate amargo fino en ensamble con las notas de ciruelas y arándanos. El balsámico vuelve a aparecer para darle frescura. Es un llamativo y finísimo vino por capas, las sensaciones van y vienen, se abren y vuelven a salir más complejas. Pareciera que la crianza aún está por terminar de equilibrarse con más tiempo de botella. Es un Gran Malbec. De muy buen volumen pero sin ser denso, se manifiesta a lo ancho de la boca con excelente persistencia.
Otro año para mi sorpresa, forma parte otra vez del “top five” al igual que en la Edición anterior.
Actualmente Diana Fornasero a cargo de la dirección técnica en tandem con Paul Hobbs, que tiene el know how para repetir grandiosos Malbec.

Viñedos: Los Árboles, Tunuyán (Valle de Uco) Mendoza

Crianza: durante 18 meses en barricas de roble francés nuevo, el 50% del vino

Alcohol: 14,8°

Precio público: $ 50.000 a Junio de 2023