VICOMTE de ROCHEBOUËT EXTRA BRUT Bodega Cave Extreme

Puntaje: 91

Amarillo cobrizo de mediana intensidad. Burbujas pequeñas.
Con buena acidez, las burbujas son pequeñas y su formación cremosa desaparece rápidamente. Complejo. Las levaduras se transforman en tenue pan tostado que se une a cerezas y frutas abrillantadas. Volumen medio-alto con larga persistencia. Fino.

Método: Champenpise                  Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: 50% Chardonnay-50% Pinot Noir

Alcohol: 12,5                                    Azúcar residual: 9,5 g/l

Precio: $ 2.500 a Noviembre de 2022