Puntaje: 92
Cobre de buena intensidad, con burbujas muy pequeñas y persistentes.
Frutos secos y nota levemente oxidativa. Fino
Burbujas muy pequeñas con buena formación cremosa, de acidez equilibrada. Repite notas de nariz a las que agrega fino tostado. Fino y complejo, donde se logran descubrir frutas rojas acarameladas. De buen volumen, su persistencia es casi larga.
De los muy buenos espumantes de la 4ta. Edición de la Guía.
Método: Champenoise Contacto con levaduras:
Variedades: Pinot Noir-Chardonnay
Alcohol: Azúcar: g/l
Precio: $ 759 a Octubre de 2020