Puntaje: 93
Rosado cobrizo con burbujas muy finas y persistentes.
Impecable fineza para las notas de frutos secos y cerezas el marraschino.
Ingreso de burbujas muy finas con interesante cremosidad que cosquillea en la boca y desaparece rápidamente. Repite notas de nariz con complejo retronasal, donde se notan pan tostado y frutas dulces. Fino. Muy buen equilibrio de acidez-azúcar, para redondear una de las revelaciones de esta edición de la Guía. Gran calidad.
Al develar nos damos cuenta que repite lo de las dos anteriores.
Método: Champenoise Conacto con levaduras:
Variedades: Malbec
Alcohol: 12° Azúcar: 10,4 g/l
Precio: $ 563