Puntaje: 91,5
Amarillo con tenue dorado y reflejos sutilmente cobrizo.
Floral y levaduras. Fino,
Las burbujas son finas en la boca con leve formación cremosa. De buena acidez en equilibrio con azúcar, repite las notas de olfacción con aumento de sensación de las levaduras. De buena fineza, volumen medio y casi larga persistencia. A medida que pasa el espumante por la bica, aumentan las notas a flores.
Método: Champenoise Contacto con levaduras: durante 12 meses
Variedades: 50% Chardonnay-50% Pinot Noir
Alcohol: 13° Azúcar:
Precio público: $ 7.350 a Diciembre de 2023