SOPHENIA EXTRA BRUT Bodega Sophenia

Puntaje: 91

Amarillo casi dorado, levísimos reflejos verdosos. Burbujas pequeñas y persistentes.
De buena complejidad, pan tostado y frutas blancas finas.
Las burbujas en la boca son pequeñas, con formación cremosa. Buenas sensaciones a frutas frescas unidas por retronasal a levaduras tostadas. Buen volumen y casi larga persistencia.

Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Método: Charmat                            Contacto con levaduras: durante 6 meses

Variedades: Chardonnay

Alcohol: 11,9°                                   Azúcar residual: 8,3 g/l

Precio público: $ 21.000 a Diciembre de 2025