SOPHENIA EXTRA BRUT Bodega Sophenia

Puntaje: 90

Amarillo dorado de buena intensidad, con burbujas pequeñas y persistentes.
Floral y tenues notas a pan tostado. Fino.
Con buena acidez, las burbujas son pequeñas y con fina formación cremosa. Repite notas de olfacción con buena sensación a pan tostado que se agranda a su paso. Volumen medio-alto con larga persistencia.

Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Método: Charmat                            Contacto con levaduras: durante 6 meses

Variedades: Chardonnay-Semillón

Alcohol: 11,8°                                   Azúcar residual: 8,3 g/l

Precio público: $ 17.000 a Noviembre de 2024