SOIGNE BRUT ROSÉ Bodega Cicchitti

Puntaje: 93

Rosado cobrizo con burbujas muy finas, con lenta persistencia.
Almendras tostadas con leves notas a frutillas maduras.
Muy buen ingreso de burbujas, que se comportan finas, con formación de masa cremosa. Acidez que acompaña de muy buen grado la cantidad de azúcar que termina sin molestar. Fino, con frutos rojos salientes. De amalgama con frutos secos tostados muy interesantes, resalta por su complejidad. De volumen medio-alto, su persistencia es casi larga.
Uno de los espumantes rosados más finos de esta edición de la Guía. De uno de los productores “escondidos”, especialista en este tipo de vinos, al que habrá que tener en cuenta.

Método: Champenoise                                Tiempo sobre lías:

Viñedos: Valle de Uco Mendoza               Variedades: Pinot Noir-Chardonnay

Alcohol: 13°                           Azúcar residual: 14,5 g/l

Precio: $ 980