Puntaje: 93,5
Amarillo vivo, dorado. Burbujas muy pequeñas y persistente. Lentas.
Floral y frutal. Fino. Levaduras tostadas.
Muy buen ingreso de las burbujas en la boca, pequeñas, con formación cremosa que rompe fino. Es vcompleo en la boca, con acidez equilibrada, repite sensaciones de nariz y suma tenue pan tostado para ser más fino. De volumen medio y larga persistencia.
De los excelentes espumantes de Argentina de la 9° Edición de la Guía.
Método: Champenoise Tiempo de contacto en lías: 58 meses
Viñedos: Mendoza Variedades: Chardonnay
Alcohol: 13,2° Azúcar: 8 g/l
Precio público: $ 58.000 a Diciembre de 2025