SAN PEDRO de YACOCHUYA MALBEC 2023 Bodega Yacochuya

Puntaje: 93

Rojo violeta con reflejos negeruzcos. Muy intenso, concentrado y profundo.
Super especiado, con el pimiento rojo como estrella de la nariz. Crianza acompaña, fina.
De ingreso dulce con muy buena acidez. Sus taninos son intensos, amplios, aún con leve astringencia. Su juventud es innegable, en donde el salvajismo se combina con las frutas finas maduras (ciruelas y sutiles frambuesas que aportan frescura) y las notas de crianza que lo hacen complejo y fino, cedro y especias. El pimiento rojo asado por retronasal es mucho más que divisible y que unido a todo lo descripto hacen un gran vino. De muy buen volumen, complejo y fino. De larga persistencia. Con probada impronta del Valle Calchaquí.
El mejor de todas las cosechas del San Pedro que he probado.