SAN PEDRO de YACOCHUYA MALBEC 2021 Bodega San Pedro de Yacochuya

Puntaje: 92,5

Rojo rubí con leve tonalidad amarronada. Intenso y concentrado.
Morrón cocido con levísimo ahumado. Fino y salvaje al mismo tiempo.
Ingreso dulce con muy buena acidez. Taninos amplios casi redondeados, con muy leve astringencia. La nota salvaje está bien presente, donde el morrón cocido y las especias son bien perceptibles en conjunción con ahumado muy fino. Retronasal levemente vegetal. Volumen casi amplio con larga persistencia.
Es uno de los vinos que mejor refleja la impronta del Valle Calchaquí.

Composición: 85% Malbec 15% Cabernet Sauvignon

Viñedos: Yacochuya, Valle Calchaquí. Salta

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas 50% de segundo uso

Alcohol: 14,8°

Precio público: $ 8.880 a Julio de 2023