SAN PEDRO de YACOCHUYA MALBEC 2020 Bodega San Pedro de Yacochuya

Puntaje: 92,5

Rojo bermellón con reflejo ciruela/rubí de alta concentración.
Pimiento rojo y pimentón son sus notas principales en nariz. Leve nota a crianza.
Ingreso dulce con muy buena acidez que equilibra. Taninos casi amplios, de buena fineza. Graso. El salvajismo está bien atenuado, donde la amalgama crianza fruta tiene buena fineza. Vino con impronta del Valle Calchaquí, pero de muy buena fineza, que discurre a lo ancho de la boca sin exagerar. Volumen casi alto de muy buena persistencia. Retronasal especiado que lo hace más complejo.
Marcos Etchart, creador de este vino, nos tiene acostumbrados a la calidad y fineza y que muchas veces, hace que uno se pregunte cómo hace para domar ese salvajismo tan propio de la zona.

 

Viñedos: Yacochuya, Valle Calchaquí. Salta

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas 50% de segundo uso

Alcohol: 14,5°

Precio: $ 4.370 a Julio de 2022