SAN PEDRO de YACOCHUYA MALBEC 2015 Bodega San Pedro de Yacochuya

Puntaje: 92

Rojo violáceo con levísimo menisco rubí. Intenso y concentrado. Brillante.
Notas balsámicas y de especias en olfato. Intenso.
Muy buen ingreso dulce con acidez en su punto. Parece que masticara un pimiento asado, denota la impronta del Valle Calchaquí. Menta y especias son las notas mas claras, el balsámico le aporta esa nota tan refrescante y necesaria en este vino. Taninos firmes y rudos, que redondearán en botella. Son maduros, sólo le hace falta botella. Aparece por retronasal levemente fruta cocida. De buen volumen y persistencia casi larga y muy buen final de boca.
Es uno de los vinos para tener en cuenta cuando se quiere entender lo que significa el Noroeste argentino. Fino y salvaje al mismo tiempo. Elaborado por uno de los winemakers que más conoce la zona, Marcos Etchart.

No le tema al grado alcohólico. Cuando está integrado como en este caso, no molesta. Ni se dará cuenta.

85% Malbec 15% Cabernet Sauvignon

Viñedos: Yacochuya, Valle Calchaquí Salta

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas 50% de segundo uso

Alcohol: 15,3°

Precio: $ 950