SALENTEIN CUVEE SPECIALE EXTRA BRUT Bodega Salentein

Puntaje: 91

Amarillo cobrizo con reflejos rosados, con intensidad media. De muy fina burbuja.
Frutillas intensas con leves notas tostadas que acompañan.
Las burbujas en la boca se comportan muy finas y aparece la creación de leve cremosidad, muy agradable. De buena acidez, se nota fruta cítrica acompañada por las sentidas en olfato. Muy buena fineza de frutas rojas. El tostado es muy leve, pero por retronasal. De buen volumen y persistencia casi larga, lo que se valora es la fineza del conjunto. Muy buen final de boca.

Método:               Contacto con levaduras:

Variedades: Chardonnay-Pinot Noir

Alcohol: 12,2°                                Azúcar: 9  g/l

Precio: $  a Noviembre 2020