SALENTEIN CUVÉE EXCEPTIONNELLE EXTRA BRUT Bodega Salentein

Puntaje: 91,5

Rosado cobre con buena intensidad. Sus burbujas son muy pequeñas, lentes y con formación de corona.
Tostado con frutos secos. Fino.
Ingreso en boca con buena acidez, las burbujas son bien pequeñas y con leve formación cremosa que rápidamente rompe. Aparecen frutas rojas y cerezas en almíbara que unidas a los frutos secos y tostados lo hacen bien fino. De volumen medio-alto y larga persistencia.

Método: Charmat              Contacto en levaduras: durante 60 días

Variedades: 70% Chardonnay-30% Pinot Noir

Alcohol: 12,5°                     Azúcar: 9 g/l

Precio público: $ 12.600 a Noviembre de 2024