SALENTEIN CUVEÉ EXCEPTIONNELLE DOUX Bodega Salentein

Puntaje: 90

Amarillo verdoso de buena intensidad con burbujas pequeñas.
Cítrico y ananá son sus notas principales, frutales.
La acidez está muy bien equilibrada con alcohol-acidez, donde perdura la dulzura sin empalagar. Las frutas de olfato repiten a las que suma duraznos y levísimas levaduras y floral por retronasal. Volumen medio-alto con casi larga persistencia. Fino

Método: Charmat              Contacto en levaduras: durante 2 meses

Variedades: 90% Chardonnay-10% Sauvignon Blanc

Alcohol: 11,2°                      Azúcar: 45 g/l

Precio: $ 2.050 a Noviembre de 2022