SALENTEIN CUVÉE EXCEPTIONNELLE BRUT ROSÉ Bodega Salentein

Puntaje: 91

Rosado de muy buena intensidad, con burbujas bien finas y persistentes.
Frambuesas y pan tostado. Fino, complejo.
De muy buena acidez, las burbujas son bien pequeñas y que forman compacto cremoso. Repite nota a frambuesas y aparecen las frutas abrillantadas y el pan tostado por retronasal, complejo. Muy buena amalgama acidez-alcohol-azúcar. La frambuesa se alarga en la sensación. Buen final de boca. Volumen y persistencia medio-largo.

Método: Charmat                                      Contacto con levaduras: durante 60 días

Variedades: Pinot Noir

Alcohol: 12,5°                       Azúcar residual: 11 g/l

Precio: $ 2.050 a Noviembre de 2022