Puntaje: 92
Rosado con tonos cobrizos de media-alta intensidad, con burbujas muy pequeñas y persistentes.
Frambuesas y leve pan tostado. Muy fino.
Las burbujas en la boca se comportan muy finas, con formación cremosa interesante. De buena acidez, replica la nota fresca de las frambuesas a las que suma la complejidad de frutos secos tostados leves y finos. De volumen medio y larga persistencia. Fresco, fino y complejo.
De los excelentes espumantes de la 4ta. Edición de la Guía.
Suma excelente relación calidad precio.
Método: Contacto con levaduras:
Variedades: Pinot Noir
Alcohol: 12,1° Azúcar residual: 11 g/l
Precio: $ 600 a Noviembre de 2020