SALENTEIN CUVÉE EXCEPTIONNELLE BRUT NATURE Bodega Salentein

Puntaje: 91,5

Cobre de buena intesidad con burbujas pequeñas y formación de corona.
Frutos secos tostados y cerezas. Fino.
De buena acidez, las burbujas son pequeñas, en cantidad, con cremosidad que rompe rápidamente. Repite notas de olfacción a las que suma finas frutas cítricas que alargan el sabor del conjunto. Volumen medio con larga persistencia. De buena fineza.

Método: Charmat              Contacto en levaduras: durante 2 meses

Variedades: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir

Alcohol: 12,5°                     Azúcar: 6,5 g/l

Precio público: $ 12.900 a Noviembre de 2024