SALENTEIN CUVÉE EXCEPTIONNELLE BRUT NATURE Bodega Salentein

Puntaje: 92

Amarillo cobre de buena intensidad con burbujas bien pequeñas y formación de corona.
Frutos secos tostados con leve nota de frutas abrillantadas. Fino.
Las burbujas en la boca aparecen muy pequeñas, con leve formación cremosa y acidez que se prolonga en la boca expresada en frutas cítricas. Repiten las almendras y nueces tostadas que envuelven con muy tenue floral por retronasal. Es fino y complejo. Persistencia casi larga.
Relación calidad precio impresionante.

Método: Charmat              Contacto en levaduras: durante 2 meses

Variedades: 55% Chardonnay-45% Pinot Noir

Alcohol: 12,7°                      Azúcar: 6,5 g/l

Precio público: $ 4.300 a Octubre de 2023