Puntaje: 92
Cobre con reflejos rosado de buena intensidad, con burbujas finas y persistentes. Con formación de corona.
Finas frutas rojas con almendras acarameladas. Expresivo y fino.
Burbujas en la boca pequeñas, con formación cremosa y acidez refrescante. Repite todas las sensaciones de nariz que lo hacen complejo y fino. Aparece por retronasal muy leve floral que lo hacen más subyugante aún. De volumen medio y casi larga persistencia.
De los excelentes espumantes de la 4ta. Edición de la Guía.
De los mejores en materia relación calidad precio. Impacta.
Método: Charmat Contacto en levaduras: durante 2 meses
Variedades: 55% Chardonnay-45% Pinot Noir
Alcohol: 12,1° Azúcar: 6,5 g/l
Precio: $ 600 a Noviembre de 2020