Puntaje: 92
Amarillo pálido con leve destello dorado. Burbujas muy finas y persistentes.
Floral con tono de levaduras que acompaña. Fino.
Las burbujas son muy pequeñas y con formación cremosa fina. De muy buena acidez, acompaña la sensación ácida. Las flores se manifiestan muy finas acompañadas por leve nota tostada que lo hace muy fino y complejo. Suave, con frescura. De persistencia larga.
De los excelentes espumantes de la 7° Edición de la Guía
Método: Charmat Contacto con levaduras: durante 60 días
Variedades: Chardonnay
Alcohol: 12,5° Azúcar: 6,5 g/l
Precio público: $ 4.480 a Octubre de 2023