SAINT FELICIEN NATURE Bodega Catena Zapata

Puntaje: 92

Amarillo dorado casi con intensidad. Burbuja fina y persistente.

Levaduras notorias con frutas de bayas rojas por detrás.

Muy buen ingreso de burbujas pequeñas en boca, cremoso, con acidez sostenida. Fruta y leve pan tostado por retronasal, lo que aporta complejidad. Fino. Con persistencia media a larga. Uno de los espumantes elegidos del trabajo.

 

Método: Champenoise 14 meses sobre lías

Variedades: 70% Chardonnay- 30% Pinot Noir

Alcohol: 12,6°                           Azúcar: 1,96 g/l

Precio: $ 655