Puntaje: 95
Rojo violeta de muy alta intensidad y concentración. Brillante y profundo.
Cedro y especiado muy fino sobresalen. Sutiles notas florales
Ingreso dulce con excelente acidez que se prolonga y brinda frescura. Es un vino que se comporta a lo largo de la boca aunque también juega a lo ancho por toda la cavidad debido a la cantidad de sensaciones, donde sus taninos se expresan con leve astringencia propia de su juventud. Es un vino muy fino y elegante. La fruta fresca y madura al mismo tiempo se puede disfrutar al tope de las sensaciones. Muy buena amalgama crianza-fruta que le da una buena complejidad. De volumen medio-alto, su persistencia es larga. Por retronasal aparecen nuevamente las notas de cedro y florales de manera muy finas.
Mariano Di Paola siempre sorprende, crea vinos lejos del salvajismo propio del Valle de Uco, donde imprime como resultado la elegancia en sus vinos de alta gama. Notable.
Uno de los excelentes Malbec de la tercera edición dela Guía.
Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza
Crianza: durante 12 meses en roble francés. 50% nuevo 50% de segundo uso
Alcohol: 13,5°
Precio: $ 2.000 a Mayo 2020