Puntaje: 94
Rojo violeta-morado de muy alta intensidad y concentración. Brillante.
Ingreso dulce con muy buena acidez. Rápidamente aflora graso en boca, con taninos casi redondeados, amplios, solo con leve astringencia que redondearán en botella con el tiempo. Aparecen frutas maduras (frambuesas y ciruelas) y por retronasal leves notas a violetas que lo hacen complejo si lo sumamos a la amalgama con la crianza (frutos secos con leve ahumado y dejo final a caramelo) tan fina. Es un vino con elegancia, discurre por toda la boca, da placer y pide otra copa. De volumen medio alto posee larga persistencia.
Decir nuevamente que Mariano Di Paola elabora vinos de Valle de Uco con elegancia sería ser redundante. Así y todo hay que decirlo. Sus vinos poseen elegancia difícil de detectar en vinos, en general, del Valle de Uco.
Impecable.
Viñedos: Altamira, San Carlos (Valle de Uco) Mendoza
Crianza: durante 12 meses en roble francés, 80% nuevo 20% de segundo uso
Alcohol: 13,5°
Precio: $ 2.000 a Mayo 2020