RUTINI GRAPA de MALBEC Bodega Rutini

Es de color transparente, intensamente viscosa.
Su nariz es envolvente, pues lo que podríamos pensar que nos picaría por la cantidad de alcohol no ocurre, posee notas a almendras y fruta roja abrillantada, con leves notas a flores. Sensación de frescura.
En la boca se esparce por toda la cavidad, con ingreso levemente dulce para convertirse rápidamente en especiada. Es untuosa, donde el alcohol está perfectamente balanceado, no molesta. Enseguida nos refleja su equilibrio y delicadeza, no raspa como muchas de su tipo. La fineza es su definición. Tiene larga persistencia y gran final de boca. Pide otra copita.
No tiene puntuación porque no la probamos a ciegas, no tuvimos otras para armar una serie.
Antiguamente era común ver a nuestros abuelos agregarle un “chorrito” de grapa al café. Por favor, si le gusta adelante. Pero es para disfrutar sola, a 10/12° de temperatura, para que nuestros sentidos extraigan todo su sabor.
Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Elaboración: 3 destilaciones de orujo de Malbec

Alcohol: 41°

Precio: $ 1.700