RUTINI GRAPA de MALBEC Bodega Rutini

Transparente y brillante.
Al servirla aparece con cierta viscosidad, donde rápidamente aparecen las notas frutales (rojas pequeñas) y las flores inundan la boca. De muy buen peso en boca, esa viscosidad que vimos al servir nos deja una sensación casi cremosa, donde el alcohol en absoluto molesta, muy bien integrado. Por supuesto, es recomendable no beberla a “temperaturas ambiente” en días de verano para poder disfrutar de mejor manera y lograr que las sensaciones aparezcan totalmente integradas. De gran elegancia, no es una grapa que deje astringencia ni que queme en la lengua, es sumamente fina.
No deberíamos olvidar que en Argentina existió un muy buen consumo de destilados y en especial de grapas. Nuestros antepasados italianos trajeron esta costumbre y durante muchísimos años circuló hasta en Buenos Aires, no solo en el interior.
Lamentablemente no pude armar degustación a ciegas pues no tuve más de un exponente, y por tal motivo no tiene puntuación.

Triple destilación de orujos de Malbec

Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Alcohol: 41°

Precio: $ 2.057 a Mayo 2020 Botella 500 cc