Puntaje: 94,5
Amarillo dorado de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas y lentas.
Pan tostado y frutas abrillantadas con pequeña nota de licor. Muy fino. Complejo.
Con burbujas muy pequeñas y tenue formación cremosa que desaparece rápido. Es muy fino, con muy buena acidez. Repite notas de olfacción en donde las frutas abrillantadas se hacen cargo de la boca. Volumen medio-amplio con biuen larga persistencia.
De los exceletnes espumantes de Argentina en la 9° Edición de la Guía.
Viñedos: Gualtallary, Tupungato Mendoza
Método: Champenoise Contacto con levaduras: durante 24 meses
Variedades: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Alcohol: 12,3° Azúcar residual: 8,3 g/l
Precio público: $ 30.980 a Diciembre de 2025