RUTINI EXTRA BRUT 2016 Bodega Rutini

Puntaje: 93

Amarillo dorado de buena intensidad con leves reflejos verdosos. Burbujas finas, rápidas y persistentes.
Nota tostada tenue unida a frutas blancas. Fino.
Muy pequeñas burbujas en la boca con leve formación cremosa. Acidez que se alarga, transformando en ananá y duraznos . Fino, ensamble y complejidad con avellanas tostadas. Posee muy buen equilibrio acidez-azúcar-alcohol. De volumen medio-alto y larga persistencia. Retronasal a frutas tropicales finas.

De los excelentes espumantes de la 4ta. Edición de la Guía.

Método: Champenoise               Contacto con levaduras: 18 meses

Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Variedades: 54% Chardonnay 46% Pinot Noir

Alcohol: 11,9 °                              Azúcar: 7,5 g/l

Precio: $ 1.600 a Octubre de 2020