Puntaje: 96
Amarillo con suaves destellos dorados. De muy finas burbujas y persistentes.
Las notas de pan tostado, frutos secos y frutas en almíbar son notorias. Fino.
El ingreso en boca de las burbujas es uy fino, con formación cremosa que rompe con elegancia. Clara sensación de acidez que refresca y repetición de sensaciones olfativas. Elegante y fino, discurre por toda la boca, donde su volumen medio-largo y larga persistencia lo hacen aún más atractivo.
Uno de los importantes espumantes de Argentina, que revalida los logros de la anterior edición. No posee precio alto para lo que ofrece.
Método: Champenoise
Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza
Variedades: 48% Pinot Noir 52% Chardonnay Contacto con levaduras: 24 meses
Alcohol: 11,9° Azúcar: 3,9 g/l
Precio: $ 1.581