Puntaje: 90
Rosado salmón de mediana intensidad, Burbujas pequeñas y persistentes.
Cerezas, frutillas y levaduras son las notas de olfacción.
Muy pequeñas burbujsa en la boca con buena formación cremosa. De muy buena acidez, las frutillas son las que inundan la boca. Recién por retronasal aparecen un leve tostado. De volumen y persistencia media. Buen equilibrio azúcar-acidez-alcohol. Con buena fineza.
Método: Charmat Contacto con levaduras: 30 días
Variedades: Malbec
Alcohol: 12,5° Azúcar residual: 7,5 g/l
Precio: $ 550 a Julio de 2020