PHILIPPE CARAGUEL ROSÉ EXTRA BRUT Bodega Philippe Caraguel

Puntaje: 93

Rosado cobre de casi alta intensidad, con burbujas muy pequeñas y persistentes.
Frutos secos con cerezas almibaradas son los principales descriptores. Fino
Su acidez esta muy bien equilibrada, sus burbujas son muy pequeñas con formación cremosa. Repiten notas de nariz donde las nueces y almendras tostadas sobresalen. Por retronasal leve floral que lo hace más complejo y fresco. Muy interesante fineza, la forma en que se expresa por la boca, con volumen medio-alto y larga persistencia.
De los excelentes espumantes de la 5ta. Edición de la Guía.
Su precio parece insostenible de acuerdo a la calidad que entrega.

Viñedos: Valle de Uco, Mendoza

Método: Champenoise                          Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: Chardonnay-Pinot Noir

Alcohol: 13°                                             Azúcar residual: 11 g/l

Precio: $ 1.200 a Diciembre de 2021