Puntaje: 93,5
Amarillo cobrizo, brillante. Burbujas muy pequeñas, persistentes y muy lentas.
De muy buena complejidad, los frutos secos y frutas abrillantadas invaden. Muy fino.
En el ingreso en la boca lsa burbujas son bien pequeñas con tenue formación cremosa que desaparece rápidamente. Posee buena cremosidad en donde la complejidad impera, repite las notas de olfacción y agrega tenue nota floral. Es muy fino. La complejidad es lo que manda. Larga persistencia.
Viñedos: Tupungato (Valle de Uco), Mendoza.
Variedad: 50% Chardonnay-50% Pinot Noir
Método: Champenoise Contacto con levaduras: durante 12 meses
Alcohol: 12,6° Azúcar residual: 10,5 g/l
Precio público: $ 19.500 a Noviembre de 2025