PARAÍSO 2021 Bodega Luigi Bosca

Puntaje: 96,5

Rojo violáceo de buena intensidad. Brillante.
Fruta fresca en buena dimensión con notas de crianza por detrás que asemejan a ahumado. Muy fino.
Ingreso dulce con muy buena acidez. Taninos casi amplios con mucha fineza, levemente astringentes. Las notas de fruas son claras, en donde ciruelas, frambiuesas y tenues notas a arándanos se expresan frescas y con cierta madurez. Por retronasal aparecen violetas que lo hacen aún más fresco y complejo. Se siente el Cabernet Sauvignon casi por encima de los demás componentes en muy buena fineza del conjunto. A pesar de su frescura, tiene larga vida por delante. Especiado y ahumado acompañan sin tapar las frutas. Es un vino elegante. Volumen casi alto y muy larga persistencia.

Necesitó minutos en copa para poder descubrir sus virtudes en todo el esplendor. Estuvo perezoso.
Al descubrir la etiqueta recuerdo cosechas anteriores, y éste es bastante más fresco, al menos que su predecesor.

Composición: 61% Malbec 26% Cabernet Sauvignon 13% Merlot

Viñedos: 55% Altamira, San Carlos 34% Gualtallary, Tupungato (Ambos en Valle de Uco) y 11% Las Compuertas, Luján de Cuyo Todos en Mendoza

Crianza: el 95% del vino entre 12 a 14 meses en barricas de roble, 77% francés, 11% americano y 7% húngaro. 32% de tercer uso, 42% de segundo uso y 21% en foudres.

Alcohol:

Precio Público: $ 140.000 a Agosto de 2024