Puntaje: 93
Amarillo mediana intensidad con leve dorado y reflejos cobrizos. Burbujas pequeñas y persistentes.
Frutos secos, ananá y leve nota floral. Fino y complejo.
De muy buena acidez, las burbujas son muy pequeñas en formación cremosa que rompe finamente. Los frutos secos tostados son notorios pero bien combinados con las frutas y el sutil aporte de las flores. Es un vino complejo, con volumen medio alto y larga persistencia. Para acompañar pescados grasos de mar, podrá disfrutar ambos sabores en buena magnitud.
Método: Champenoise Contacto con levaduras: durante 18 meses
Variedades: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir
Alcohol: Azúcar:
Precio: $ 2.300 a Diciembre de 2022