Puntaje: 92,5
Amarillo cobrizo de alta intensidad. Burbuja muy pequeña.
Tostado y frutos secos. Fino.
De muy buen ingreso de burbujas pequeñas y acidez que se transforma en cerezas almibaradas. Finos frutos secos que lo hacen complejo. Con buen peso en la boca, su persistencia es larga. Con muy balance azúcar-alcohol-acidez. Fino y complejo.
Método: Charmat Lungo Contacto en lías:
Variedades: 75% Pinot Noir 25% Chardonnay
Alcohol: 11,6° Azúcar residual: 10 g/l
Precio público: $ 9.020 a Noviembre de 2023