Puntaje: 92
Piel de cebolla cobrizo, casi rosado. Burbujas muy pequeñas, con formación de corona.
Complejo, con sensación tostada y a frutas abrillantadas.
De buen ingreso de las burbujas, pequeñas y con formación cremosa que rompe rápida y finamente, de buena acidez. Con muy fina fruta abrillantada, la nota tostada aparece en buena dimensión. Hay almendras acarameladas que lo hacen más fino. De buena textura y largo en boca.
Método: Charmat Lungo
Variedades: 75% Pinot Noir 25% Chardonnay
Alcohol: 11,7° Azúcar: 6,2 g/l
Precio público: $ 9.020 a Noviembre de 2023