Puntaje: 90
Piel de cebolla intenso con reflejos rosados. Burbujas pequeñas con fina formación de corona.
Leve tostado con sensación a frutillas y cerezas frescas.
Con ingreso de las burbujas pequeñas que rápidamente se adueñan de la boca, muy joven aún. De notoria sensación de frutillas combinadas con leve nota tostada fina. Levemente graso con buena persistencia. Fino. Deberá guardar unos meses para apaciguar sus bríos.
Método: Charmat Tiempo en levaduras:
Variedades: 75% Pinot Noir-25% Malbec
Alcohol: 11,9° Azúcar: 8,67 g/l
Precio público: $ 5.900 a Noviembre de 2023