Puntaje: 92,5
Rojo violáceo con reflejo bermellón. Intenso y concentrado.
Tostado con notas a mermelada de ciruelas.
Ingreso dulce con buena acidez. Taninos casi redondeados, finos. Repite notas de olfacción, donde prevalece la mermelada y suma notas a muy leve floral y luego frutos secos tostados por retronasal. Vino fino, con muy buen volumen. Larga persistencia.
Uno de los enólogos históricos de Argentina que en la década del ’90 acompañó la reconversión desde bodegas grandes hasta que creó su propia bodega.
Viñedos: Tupungato. La Consulta, San Carlos. (ambos de Valle de Uco) y Agrelo, Luján de Cuyo. Los tres en Mendoza
Crianza: durante 18 meses, el 80% del vino en barricas de roble francés y americano
Alcohol:
Precio: $ 1.850 a Agosto de 2021