Puntaje: 88
Rosado con reflejos de piel de cebolla. Burbujas muy finas, lentas.
Tostado y frutos secos. Fino.
Buen equilibrio acidez-dulzura-alcohol. Las burbujas se comportan como un bloque cremoso que rápidamente desaparece. Fino. Las frutas hacen su ingreso, frescas, frutillas y leve nota a ciruelas combinadas con sensación de nariz, que repite. Volumne medio-alto con persistencia casi larga. Las frutas se estiran en el sabor.
Viñedos: Tunuyán-Pinot Noir-, Tupungato-Chardonnay-(ambos de Valle de Uco) y Syrah de Agrelo, Luján de Cuyo Todos en Mendoza
Método: Charmat Lungo Tiempo de contacto: durante 3 meses
Variedades: 70% Chardonnay 20% Pinot Noir 10% Syrah
Alcohol: 12,4° Azúcar: 14 g/l
Precio: $ 2.352 a Diciembre de 2022