LES GRAVES de PAUL CAHORS 2019 Chateau Vincens

Puntaje: 91,5

Rojo violeta con cierto borde ciruela. Brillante. Muy buena intensidad y concentrado.
Fina y fragante nota de crianza, cedro y especias.
Muy buena acidez, con sensaciones frutales maduras intensas. Taninos finos, aún con astringencia. La nota de crianza también es fina aunque aún está para terminar de ensamblar. Frambuesas y grosellas maduras y por retronasal leve especiado. Es fino y con cierta complejidad. Volumen casi alto y larga persistencia.

Viñedos: Plateau, selección de vid las mejores parcelas viejas

Crianza: durante 20 meses en barricas nuevas

Alcohol: 14,5°

Precio: € 21 (en Francia)

Score: 91.5

Deep violet-red in color with a subtle plum-hued rim, bright in appearance, showing excellent intensity and concentration.

The nose is fragrant and refined, offering elegant oak-derived aromas of cedar and spice.

The palate is driven by vibrant acidity and intense flavors of ripe fruit. The finely textured tannins still retain a touch of astringency, while the oak remains beautifully integrated, though it would benefit from additional bottle age to achieve complete harmony. Ripe raspberries and red currants are complemented by a delicate spicy note on the retronasal finish. Refined, with notable complexity. Nearly full-bodied with a long, persistent finish.

Vineyard: Plateau, selection from the finest old-vine parcels

Aging: Aged for 20 months in new oak barrels

Alcohol: 14.5°

Price: €21 (France)