Puntaje: 92
Rojo violeta de muy buena intensidad y concentración.
Notas a cedro con frutas bien maduras y sensación importante a morrón rojo. Salvaje y fino al mismo tiempo.
Ingreso dulce con muy buena acidez. Taninos amplios, importantes, con tiempo en botella para terminar de redondear. El salvajismo se demuestra en la nota vegetal asada combinada con nota de crianza que se transforma en chocolate negro. Con centro de boca que impacta por la “ampulosidad controlada”. Reitero que es salvaje y fino al mismo tiempo. Innegable procedencia del Valle Calchaquí. Alto volumen con larga persistencia. Que buena expresión.
Viñedos: Cafayate, (Valle Calchaquí) Salta de 15 años de antigüedad
Crianza: Durante 12 meses en barricas nuevas de roble 80% americano y 20% francés
Alcohol: 15°
Precio: $ 6.500 a Julio de 2023